This ketogenic diet recipe provides approximately:
Amoleça a folha de gelatina em água fria.
Misture o leite em pó com a menor quantidade de água possível, até fazer uma pasta.
Numa panela, aqueça as natas, o K.Quik e a pasta de leite em pó, em lume médio, e adicione o seu aromatizaste ou adoçante preferido (não deixe ferver).
Escorra a água da gelatina e adicione ao preparado anterior.
Retire a panela do calor e coloque a folha de gelatina, mexendo até dissolver.
Coloque num molde de silicone ou numa taça, cubra e leve ao frigorífico durante a noite.
Sirva o panna cotta com framboesas.
Dicas
Formas de silicone funcionam bem.
Sugestões de apresentação
Esmague fruta com um garfo ou na trituradora para fazer um molho com puré de fruta.
Utilize xarope aromatizado sem açúcar para adicionar outros sabores.
Utilize diferentes frutas permitidas para alterar o sabor.
K.Quik é um alimento destinado a fins medicinais específicos e deve ser usado sob supervisão médica. Esta receita foi especialmente concebida para ser utilizada na dieta cetogénica. Consulte os rótulos para alergénios e outras informações sobre o produto.
Verifique com o seu nutricionista se é adequado para si.
- 1 folha (2g) gelatina
- 32g Natas
- 7g Leite em pó desnatado
- 50g K.Quik
- ¼ colher de chá essência de baunilha ou de caramelo
- Algumas gotas ou ¼-½ colher de chá adoçante
- 45g Framboesas fresca
