Esta receita fornece aproximadamente:
Corte o alho-francês ao meio (espessura semelhante à tagliatelle) e ferva durante aproximadamente 5 minutos, até ficar macio. Escorra a água e reserve.
Aqueça o MCT oil numa frigideira, em lume médio, e frite as cebolas cortadas até ficarem macias.
Adicione os pimentos verdes cortados e os cogumelos ao preparado anterior e frite durante 2 a 3 minutos.
Coloque o K.Quik numa panela, aqueça gentilmente e deixe fervilhar.
Misture a farinha de milho com a menor quantidade de água possível, até fazer uma pasta e adicione ao K.Quik, mexendo continuamente.
Adicione o queijo creme e o pesto ao molho e mexa, até ficar espesso.
Adicione os vegetais, o alho francês e 3/4 do parmesão ao molho pesto.
Coloque o queijo parmesão e sirva.
K.Quik é um alimento destinado a fins medicinais específicos e deve ser usado sob supervisão médica. Esta receita foi especialmente concebida para ser utilizada na dieta cetogénica. Consulte os rótulos para alergénios e outras informações sobre o produto.
Verifique com o seu nutricionista se é adequado para si.
- 100g Alho-francês
- 5g MCT oil
- 20g Cebolas
- 20g Pimentos verdes
- 60g Cogumelos laminados
- 75g K.Quik
- 8g Leite em pó desnatado
- 28g Queijo creme (ex: Philadelphia light)
- 28g Pesto fresco
- 12g Parmesão fresco ralado
