Na dieta cetogénica clássica, cerca de 82-90% da energia (também conhecida como calorias) provém da gordura, com os outros 10-18% provenientes das proteínas e hidratos de carbono combinados. Esta dieta é baseada numa proporção de gramas de gordura para gramas de proteína e hidratos de carbono combinados, p.ex. 4 para 1 (4g de gordura para 1g de proteína e hidratos de carbono combinados) até 2 para 1 (2g de gordura para 1g de proteína e hidratos de carbono combinados). Esta proporção será determinada pela sua equipa médica.